Рецепт бельгийских вафель в вафельнице

Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 175 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Молоко 225 Миллилитров
Масло сливочное 85 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

271 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Просейте муку. Добавьте соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.

Шаг 2

Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с молоком и маслом.

Шаг 3

Добавьте в эту смесь муку и перемешайте.

Шаг 4

Белки взбейте до твердых пиков и добавьте в общую массу.

Шаг 5

Наливайте тесто в вафельницу, чтобы формочки были не полностью заполнены. В зависимости от температуры вафли пекутся 3-5 минут. Готовность можно определить визуально.