30 мин

количество порций 8

Автор рецепта — Alteredego

Рафаэлло

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокосовая стружка 200 Грамм
Орех 30 Грамм
Сгущенное молоко 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Нам понадобиться глубокая миска. Высыпаем в нее кокосовую стружку, затем туда же выливаем сгущенку.

Шаг 2

2. Все это хорошенько переминаем. Должно получиться что-то вроде кашицы. Минимум один час даем ей постоять (можно оставить и на большее время).

Шаг 3

3. Орехи использовать здесь можно любые, мы используем фундук. Обжарим и очистим орехи. В отдельную посуду насыпаем кокосовой стружки, возьмем орехи и сладкую массу.

Шаг 4

4. Сформируем лепешечку из сладкой кокосовой кашицы (она должна быть вязкой и лепиться), орешек укладываем в середину. Сжимаем ладонь и получаем шарик.

Шаг 5

5. Подправим его немного и обкатываем в сухой кокосовой стружке.

Шаг 6

6. Проделываем это с каждым шариком. Укладываем на блюдо и подаем к столу. Десерт готов.

Видео рецепт "Рафаэлло"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 611

Комментарии к рецепту

Евгений Лем

28.02.2023 00:13

Получилось вкусно. Отличный рецепт домашнего рафаэлло!

Glorija

30.09.2021 15:25

У меня масса получилась жидковатой потому что я добавила сгущенки много. Но я нашла выход и натерла туда обычные лимоные вафли и получилась пластичная масса. Из нее легко слепились колобки. Вставляла грецкие орешки - прям вкусы все сошлись! Интересно сколько калорий в такой конфете одной?

Светлана

14.07.2020 12:13

Что за бред! Эта "кашица" даже близко не рафаэлло.

Ирина Лавдоренко

21.10.2019 21:23

Здравcтвуйте

Lida Shkolnaya

19.08.2019 07:45

Спасибо за рецепт,обожаю эти конфеты.Очень вкусно.Все съели до прихода гостей！

Анастасия Павлова

11.06.2018 16:04

Без холодильника они растекаются и шарики не получится. Потому что все к рукам прилипает. Ошибка в этом рецепте

Марина Долгих

09.11.2017 15:26

Очень вкусно вся семья восторге

Ангелина Карнопель

20.07.2017 23:01

А сколько брали для сладкой массы кокосовой стружки?

Зулейха Рамазанова

13.12.2015 16:53

обьясните как опредилить рафаэлло на 8 порции ? :sad:

Денис

10.11.2014 21:27

Мне наверняка не придётся больше покупать эти конфеты благодаря вашему пецепту! Спасибо огромное

Юлия

09.08.2014 21:22

Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Для меня,как для для любителя кокоса,он оказался,просто находкой! Получилось,чрезвычайно вкусно! Мои муж и сын,тоже уплетали за обе щеки.

Larisa

29.05.2014 14:16

eto ochen mne nravitsya potamushto ya prigatovila etu rafaely

катя

28.04.2014 17:54

ещё есть из кукурузных палочек палочки прокручиваем через мясорубку потом добавляем сгущёнку перемешиваем кладём орех и делаем шарик потом обкатываем его в кокосовой стружке и ставим в холодильник на 1час :excl:

ольга

19.03.2014 14:43

а если в сгущённое молоко и стружку добавить немного сливочного масла и всё это убрать на время в холодильник,а после катать шарики будет ещё вкуснее.

Анжела

07.11.2013 20:05

очень очень вкусно ...благодарю... благодаря вашим рецептам я уже многократно экономила на деньгах, не экономя на здоровэ =)

вероничка

01.11.2013 10:36

если говорят так вкусно стоит попробовать

Евгений Лем

02.08.2013 12:01

Готовил по данному рецепту! Получается супер!!! Орехов кладу раза в 3 больше) Так вкуснее!

Beacenosync

27.06.2013 04:25

Угу! Как красиво все выглядит! У вас золотые руки

оксана

19.10.2012 16:52

А я готовлю кукурузные палочки со сгущенкой до состояния густой кашицы, также обваливаю в кокосовой стружке, внутрь орешек! Получается намного вкуснее.....

Леля

18.10.2012 10:02

Очень вкусно получилось. Только орехов побольше добавила. Спасибо за рецепт-будем кушать домашние конфетки. :biggrin: