Пышные картофельные зразы

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-7 Штук
Яйцо 1 Штука
Мука 1 Чайная ложка
Соль и перец По вкусу
Грибы 300 Грамм
Луковица 1 Штука
Кукурузный крахмал 3 Чайных ложки
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

73 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вот они — основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.

Шаг 2

2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).

Шаг 3

3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.

Шаг 4

4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.