Простой рецепт "Хачапури" с сыром
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

Простой рецепт "Хачапури" с сыром

Несладкая выпечка - чудесный вариант сытного, вкусного и аппетитного перекуса для всей семьи. Хочу предложить вам на заметку классный вариант, как приготовить "Хачапури" с сыром на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 Стакана
  • Натуральный йогурт 3/4 Стакана
  • Соль, сахар, сода 1 Щепотка
  • Сыр 350 Грамм
    Фета, Сулугуни, Моцарелла
  • Творог 100 Грамм
  • Соль и перец По вкусу
    по желанию


Шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините муку, соль, сахар, соду и йогурт.

1. В глубокой мисочке соедините муку, соль, сахар, соду и йогурт.

Шаг 2

2. Замесите тесто и отложите пока на время.

2. Замесите тесто и отложите пока на время.

Шаг 3

3. На терке натрите сыр, добавьте творог и при желании соль и перец. Тщательно перемешайте. Разделите на 4 части и сформируйте шарики.

3. На терке натрите сыр, добавьте творог и при желании соль и перец. Тщательно перемешайте. Разделите на 4 части и сформируйте шарики.

Шаг 4

4. Тесто разделите на 8 одинаковых частей.

4. Тесто разделите на 8 одинаковых частей.

Шаг 5

5. Скатайте небольшую лепешку, в центр выложите сырный шарик и накройте вторым пластом теста. Залепите края.

5. Скатайте небольшую лепешку, в центр выложите сырный шарик и накройте вторым пластом теста. Залепите края.

Шаг 6

6. Аккуратно раскатайте скалкой.

6. Аккуратно раскатайте скалкой.

Шаг 7

7. Выложите на сухую сковороду и жарьте под крышкой.

7. Выложите на сухую сковороду и жарьте под крышкой.

Шаг 8

8. Как только лепешка зарумянилась с двух сторон, можно снимать и подавать к столу.

8. Как только лепешка зарумянилась с двух сторон, можно снимать и подавать к столу.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты