ПП майонез
Майонез — самый популярный соус, покупаемый в магазинах. Используется во многих блюдах, от бутербродов, до овощных и мясных салатов. Приготовим полезный и вкусный майонез без вреда для здоровья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сметана
200 Грамм
15-20% жирности - Куриные яичные желтки 2 Штуки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического майонеза.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде. Затем очистите и разделите на белки и желтки. Белки нам в этом рецепте не понадобятся.
Шаг 3
Переложите яичные желтки в подходящую мисочку и разомните их вилкой.
Шаг 4
Добавьте горчицу, перемешайте ее с желтками.
Шаг 5
Добавьте сметану, соль и черный молотый перец.
Шаг 6
Пробейте блендером до однородного соуса.
Шаг 7
Переложите готовый домашний майонез в подходящую тару и храните в холодильнике не более трех суток. Приятного аппетита!
Видео рецепт "ПП майонез"
Оценить рецепт
5.0,
всего
3