Постный суп с клецками
50 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Постный суп с клецками

Приготовьте сытный и не тяжелый постный суп с клецками. Прекрасное вегетарианское блюдо к обеденному столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
    красный
  • Картофель 200 Грамм
  • Мука пшеничная 0,5 Стакана
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Вода 70 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
  • Перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Порежьте мелко одну луковицу. Морковь натрите на терке. Обжарьте на масле до золотистой корочки.

Шаг 2

Почистите и порежьте картофель кубиками. Перец нарезаем соломкой. Бросаем овощи в кипящую воду.

Шаг 3

Через 8-10 минут добавьте в кастрюлю обжаренные лук и морковку. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Приготовим клецки. Венчиком взбиваем воду с мукой и солью, добавим несколько столовых ложек молока, замешиваем тесто.

Шаг 5

Добавьте чайной ложечкой в суп небольшие порции, будущие клецки. В процессе варки они разбухнут.

Шаг 6

Убавьте огонь, проварите еще минут 7-8.

Шаг 7

Готово!

Видео рецепт "Постный суп с клецками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Постный суп с клецками
Оценить рецепт
4.6, всего 36

Комментарии к рецепту

Дядя Паша
25.05.2022 09:50
Если написано "постные" - значит нужно соответствовать. А как кому поститься - это отдельный вопрос :)
Свелана
25.12.2021 14:10
Не добавляйте молоко в чем проблема или от 2 ложек молока у вас пост закончится. Пост для человека, а не человек для поста. Цель поста не диета,а воздержание
Ирина
30.01.2019 14:50
Вот и мне это интересно)
Борис
21.12.2016 20:26
В тесте молоко! Какой же это постный суп

Похожие рецепты

 
×