Постный пирог с грибами

Побаловать себя вкусной и сытной выпечкой хочется даже в пост. Разнообразить ваше ежедневное меню предлагаю очень классным вариантом, как сделать постный пирог с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 250 Грамм
Грибы 200-250 Грамм
Луковица 1-2 Штук
Растительное масло 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль 1 Щепотка
Специи 1 Щепотка
Мука 1 Стакан
гороховая, если есть

Количество порций

Шаг 1

1. Вот такой скромный набор основных ингредиентов, которые вам потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт постного пирога с грибами.

Шаг 2

2. Первым делом очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками. Грибы вымойте, обсушите и тоже измельчите. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите лук, обжарьте до прозрачности и добавьте грибочки.

Шаг 3

3. Пока начинка жарится, на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто и выложите его в жаропрочную форму.

Шаг 4

4. Посолите, поперчите грибы с луком. Снимите с огня, немного остудите и выложите в форму.

Шаг 5

5. Для приготовления заливки в данном случае используется гороховая мука. Смешайте ее со щепоткой соли и молотым чесноком. Постепенно вливайте воду, пока заливка не достигнет нужно консистенции.

Шаг 6

6. Вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень. Если таковой не оказалось, тогда используйте в рецепт приготовления постного пирога с грибами сушеную.