Постный борщ с консервой

Борщ - любимое блюдо русского человека. В пост также можно готовить борщ. Предлагаю простой рецепт приготовления постного борща с рыбной консервой. Плучится насыщенный, вкусный суп с рыбкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Килька в томате, банка 1 Штука
• Картофель 3-4 Штук
• Капуста 1/3 Штуки
• Луковица 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Томатная паста 2 Ст. ложки
• Соль, перец По вкусу
• Лавровый лист 2 Штуки
• Масло растительное 2-3 Ст. ложек
• Вода 2 Литра

Описание приготовления:

Как приготовить постный борщ с консервой?
1. Овощи почистите и промойте. Капусту нашинкуйте, картошку и лук нарежьте (картошку - кубиками), а морковь натрите на свекольной терке.
2. В кастрюлю влейте воду. В кипящую воду выложите нарезанный картофель и варите 7-10 минут. Затем добавьте капусту и варите до готовности капусты.
3. Тем временем обжарьте лук и морковь в растительном масле до мягкости. Добавьте к ним томатную пасту, прогрейте и добавьте в борщ.
4. Отправьте в кастрюлю рыбную консерву. Перемешайте.
5. Посолите и поперчите борщ по вкусу. Перемешайте и варите до готовности на медленном огне.
6. Готовый борщ должен настояться не менее 15 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте.
Постный борщ с консервой готов!
Приятного аппетита!