Постные яблочные оладьи

Поделюсь с вами рецептом, который нашла в одном кулинарном журнале и который стал моей палочкой-выручалочкой в пост. Оладьи очень простые, но на вкус очень даже вкусные, благодаря сладкому яблоку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 2-3 Штук
Мука 3 Ст. ложки
Вода 50-70 Миллилитров
Ванилин 1 Щепотка
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

99 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки натрите на мелкой терке и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Шаг 3

Добавьте воду, муку, ванилин, сахар и разрыхлитель.

Шаг 4

Перемешайте все до однородной кашеобразной массы.

Шаг 5

Ложкой выложите тесто для оладий на сковороду с антипригарным покрытием, жарьте их до готовности (определить можно по красивому золотистому цвету).

Шаг 6

Постные оладьи из яблок готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные яблочные оладьи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8, всего 12

Комментарии к рецепту

Виктор Кранц

03.08.2020 03:10

Муки нужно сыпать побольше, тереть на мелкой тёрке (если хочется именно оладьи, а не драники), в сладкие яблоки сахар можно не добавлять, для улучшения консистенции всыпать несколько ложек кукурузной муки. Если жарить на кокосовом масле, получится вкуснее, + можно добавить молотый мускатный орех, а разрыхлитель заменить содой на кончике чайной ложки. Спасибо за рецепт! Без сахара пресновато, если прожарено не на кокосовом, а на подсолнечном масле, но, в целом, очень даже вкусно. В качестве десерта к столу подойдёт.