Постные щи из свежей капусты с грибами
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 400 Грамм
- Шампиньоны 300-400 Грамм
- Картофель 300-400 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Зелень По вкусу
Количество порций
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.
Шаг 2
Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.
Шаг 3
Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.
Шаг 4
Порежьте картофель.
Шаг 5
Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.
Шаг 6
Нашинкуйте капусту тонко.
Шаг 7
Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.
Шаг 8
Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.
Шаг 9
В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!
Видео рецепт "Постные щи из свежей капусты с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3,
всего
37
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
03.05.2020 12:36
Хороши щи,да еще с грибами.Приготовил-так все довольны.Оказалось и вкусно и аппетитно.Спасибо за рецепт. ![]()
Вика Василенко АВТОР
30.07.2018 12:30
спасибо!
Марина Почестнева
30.07.2018 11:29
вкусно
Елена
12.11.2015 11:41
Обязательно!
Вика Василенко АВТОР
12.11.2015 10:49
Елена, спасибо за отзыв, пробуйте!
Елена
12.11.2015 09:24
Фото очень аппетитные, интересно какой на вкус, надо приготовить! 
Похожие рецепты
35 мин
Суп из овощей и грибов
1 ч. 0 мин
Хрустящий капустный суп с сухариками
2 ч. 30 мин
Щи с квашеной капустой
45 мин
Овощной суп из цветной капусты
1 ч. 20 мин
Суп с квашеной капустой и курицей
1 ч. 0 мин
Вегетарианский суп из цветной капусты
1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
1 ч. 0 мин
Капустняк запорожский