Постные щи из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 Литра
- Капуста свежая 400 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Картофель 350 Грамм
- Шампиньоны 250 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Зелень По вкусу
Количество порций
Калорийность
90 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры.
Шаг 2
Порежьте картофель кусочками небольшого размера.
Шаг 3
Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут.
Шаг 4
Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности.
Шаг 5
Нашинкуйте капусту тонко.
Шаг 6
Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль.
Шаг 7
В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку — и выключите огонь. Суп готов!
Видео рецепт "Постные щи из свежей капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9,
всего
15
Комментарии к рецепту
KarinaD
10.02.2019 10:40
Люблю супы из свежей капусты! От нашей семьи высшая оценка)
Кира
08.12.2018 23:00
Легкий супчик! Всей семье понравился, благодарю!
Baklz
12.11.2018 23:20
Мне очень понравился суп! Вкусный и легкий 
Ника
11.12.2017 01:20
Очень вкусный постный супчик!
