Пончики из творога
20 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Dashunia

Пончики из творога

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 250 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 2 Стакана
  • Ванилин По вкусу
  • Масло растительное 250 Миллилитров
  • Сахарная пудра По вкусу
Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Взбейте яйца с сахаром. Выложите в миску творог, добавьте к нему яичную смесь, соду, гашенную лимонным соком, муку и щепотку соли. Быстро и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Тесто получается липким.

Шаг 3

3. Смажьте руки растительным маслом. Из теста сформируйте маленькие шарики. Нагрейте растительное масло, уменьшите огонь до среднего.

Шаг 4

4. Обжарьте творожные шарики во фритюре в течение 2-3 минут до равномерного румяного цвета, переворачивая их шумовкой.

Шаг 5

5. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, дайте стечь лишнему маслу.

Шаг 6

6. Перед подачей посыпьте пончики из творога сахарной пудрой или полейте сиропом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пончики из творога"

Видео рецепт Пончики из творога
Оценить рецепт
4.5, всего 938

Комментарии к рецепту

Ольга Айштетер
06.05.2023 19:26
Рецепт супер, вкуснятина.
LUBASHA NAZHIMOVA
21.08.2022 08:48
Восхитительные, очень вкусные, нежные
Людмила Шумская
23.01.2022 22:58
Жарила вкусняшки сегодня. Немного муки осталось.
Людмила Шумская
23.01.2022 22:55
Прекрасный рецепт вкусняшек. Сегодня получилось 37 шт.
Ikaramba
01.10.2021 11:05
Творога не было, сделала с рикоттой, но она как раз была влажная и жирная. Так что десерт получился идеально. Дети сначала слизали всю пудру потом съели пончики с чаем и даже на завтрак не оставили. Буду готовить по этому рецепту еще!!!
Anka_dmitreva
30.09.2021 12:50
никогда в жизни не готовила творожные пончики. Решила приготовить и прочитала отзывы... Потому муки всыпала меньше и добавила разрыхлитель. Какие же они вкуснючие полуилась, просто не отрваться от них. Съели все даже без присыпания сахарной пудрой. Боюсь предположить сколько калорий в них, но этот вкус того стоит
LanaLev0504
12.05.2021 15:39
Очень быстро и очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт)))
Masha Kuzina
10.05.2021 16:58
Очень быстро и вкусно!
Tanya Tanichka
13.04.2021 09:48
Супер рецепт . Швидко і смачно
Pi Nata
23.10.2020 20:32
Отличный рецепт! Почитала отзывы и добавила меньше муки. Пончики получились очень воздушные. Думаю если добавить 2 стакана просто будут поплотнее, но не менее вкусные. Главное очень быстро.
Irishka1988
26.09.2020 17:28
Приготовила сегодня, только в духовке пеклись. Потом как остыли смазала из глазурью с присыпкой, сыну оочень понравились такие пончики!!! Спасибо за рецепт. Муки только 1.3 стакана. И все ингредиенты миксером. Вкусно очень получилось!
Live good
22.07.2020 15:14
Спасибо за рецепт. Получилось очень даже не плохо. Я довольна
Мария Мингалёва-Филимонова
11.06.2020 07:44
Поклон вам в пол, безумно вкусно, только муки поменьше положила на полстакана и потом обмакнула в манке и запекла в духовке безумно вкусно и сделала виде палочек
Юлия Булавинова
10.03.2020 11:45
Вкусно
Татьяна Очеретяная
01.12.2019 20:23
Я тоже корректировала рецепт. Положила 5 ст.л. сахара и 1.3 ст. муки. Шарики обкатала в манке. В результате вышло 18 очень вкусных пончиков!) Всем приятного аппетита!)
Яна Коржич
20.07.2019 17:43
Много муки! Я добавила 1,3 стакана, получились вкуснее. А так одна мука
Ольга Калинина
31.05.2019 20:28
Блин, ну почему я не прочитала комментарии про муку, ее нереально много,1 стакан вместо 2хнадо ложить. 500г творога и все остальное в помойку. Лучше бы на глаз сделала, а не по этому чудо рецепту. Таким пончиком можно вместо пуль дичь стрелять.
татьяна еникеева
26.05.2019 08:57
Спасибо за рецепт! Пончики очень нежные и вкусные. Воспользовалась советом взять поменьше муки. Мой совет: яйца с творогом взбить в блендере, тогда тесто однородное без точек будет
Dashunia АВТОР
24.05.2019 08:25
Как аппетитно! Приятного аппетита!
Liora & Karina
23.05.2019 16:15
Я себе готовила на завтрак получилось очень вкусно , хоть мне только 11 лет
Юля Калина
09.05.2019 21:28
Отличный рецепт. Тесто упругое получилось. Единственный момент - в следующий раз попробую муки чуть меньше положить. Вместо соды положила пакетик разрыхлителя.
Людмила
14.07.2018 19:39
По предыдущим комментариям сахара положила 5 ложек. Жаль совет про муку не увидела: дествительно муки надо гораздо меньше. Пончики получились вкусные, но совсем не творожные.
Italyano
07.05.2018 12:41
Спасибо! Больше сахара на 1 ст. ложку. И либо больше творога, меньше муки. Поменьше огонь, чтобы внутри успели пропечься
Валентина Банная
08.04.2018 19:29
Вкус детства!!!! Получились - пальчики оближешь!! Мужа не оторвать от них))
Алина
29.03.2018 16:40
а как можно формовать пончики из жидкого теста???
Андрей Эбель
10.08.2017 11:06
Здравствуйте,спасибо за рецепт, очень вкусные получается. Как в детстве
Светлана Филиппова
20.11.2015 22:11
Ммммм вкус детства :happy:
Катюшка Михаленко
16.09.2015 13:35
Уже раз десять делала пончики по этому рецепту и всегда все получается :smile: все родные и близкие в восторге от этих пончиков :wub: большое Вам спасибо за рецепт :wink:
Тоня Фоменко
27.07.2015 20:27
Дома сегодня сделали. Очень вкусно получилось с:
Александра Женина
24.04.2015 08:54
Это просто руки не оттуда растут видимо. Делала все строго по рецепту, кроме сахара. Его положила 5 ложек. Прекрасно получилось. Очень мягкие и воздушные.

Похожие рецепты

 
×