Подлив из свинины
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10

Подлив из свинины

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Растительное масло По вкусу
  • Перец горошек По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Соль, перец По вкусу


Шаг 1

1.	Свинину промыть, обсушить  и нарезать соломкой.

1. Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой.

Шаг 2

2.	В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить.

2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить.

Шаг 3

3.	Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами.  Овощи положить в мясо и обжарить все вместе.

3. Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Овощи положить в мясо и обжарить все вместе.

Шаг 4

4.	Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.

4. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.

Шаг 5

5.	Убавить огонь и тушить минут 30.  Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре.

5. Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре.

Видеорецепт "Подлив из свинины"


Комментарии к рецепту

Марина Сухова
18.09.2017 19:44
А я вместо томатной пасты взяла резанные томаты от "помидорка", получилось намного сочнее, вкусно, а главное натурально. можно конечно свежие порезать, но я предпочитаю брать из банки, а свежие уже в салат нарезать)
Дарья Трофимова
06.08.2017 16:42
очень понравилось..сьели в один присест)
27.07.2017 17:09
Спасибо за рецепт, дочка попробовав подливу, оторваться от ложки не могла. :rolleyes:
Оля Кириллова
03.05.2016 12:46
Спасибо за рецепт,очень вкусно))
Катёна Приходько
22.03.2016 10:54
вместо томат пасты можно кетчуп добавить?
Владимир Курбанов
19.02.2016 14:50
Все просто и очень вкусно
Жанна Куршакова
10.01.2016 00:30
Хороший рецепт,только я тоже томила не 30 минут, а 15) :tongue:
Михаил Шалин
24.11.2015 19:29
Гадость это с жареной картошкой есть. Пюре или макароны, рис...
Евгений Минин
19.10.2015 18:49
Все получилось очень вкусно!!! :mellow:
Елена Гусакова
05.06.2015 17:16
Все получилось, вкусно! Тольео мне кажется 30 мин. многовато, я делала 15. :smile:
Дарина Ярмухаметова
06.05.2015 12:10
Поставила,пахнет офигенно)) спасибо большое!!!!
Максим Дмитренко
31.01.2015 14:35
нет
27.01.2015 21:55
Простой рецептик и очень вкусный, всем нравится
24.01.2015 20:26
насчет пол литра воды, по-моему, перебор. я добавила 0,25 :smile:
01.12.2014 17:10
:wub: очень вкусно всем понравилось
26.10.2014 20:43
главное верхнее фото не этого рецепта. большая разница с нижними фотками с рецептом. исправьте)) сейчас попробую приготовить ваш подлив)
23.10.2014 17:26
prosta sikarna, ocheni vcusno
22.10.2014 16:57
готовлю, пахнет вкусно!
21.10.2014 12:18
:
10.08.2014 14:59
быстро и вкусно. очень понравилось
03.08.2014 14:13
я сделал, мне понравилось! получается немного густовато, можно добавить воды.
10.07.2014 11:39
приготовил, вместо томатного соуса (т.к. его нет) добавил "Масалу" вкусно вышло =)
15.06.2014 13:09
просто рецепт...надо испробовать)) :rolleyes: :rolleyes:
10.06.2014 20:50
Вкусно спасибо приготовил семье пондравилось
29.05.2014 13:13
Прочитал это жене, именно так она и делает.Гарнир жареный картофель + овощи. Спасибо!
25.05.2014 18:13
Очень вкусно! Спасибо за рецепт
23.05.2014 21:46
Быстро,просто и вкусно. Спасибо за рецепт.
02.05.2014 20:46
Очень очень вкусно :biggrin: :biggrin: :biggrin: ммммммммм!!!!!
23.04.2014 17:03
мммм....вкуснятина,теперь все время готовлю
02.02.2014 22:47
Приготовил, всем понравилось....
31.01.2014 12:37
Щас замучу ,посмотрим что получиться...
19.12.2013 19:06
Отличный рецепт)))) Вкусно и просто))) Спасибо автору!
05.12.2013 12:03
а без муки можно
25.11.2013 14:21
Хороший рецепт, действительно вкусно. Очень прошу автора исправить ошибки в рецепте
14.11.2013 14:45
мне тоже понравилось, только что пообедала вкусно благодаря Вам! =) Простой рецепт для начинающих)
12.11.2013 03:35
отличный рецепт :tongue:
04.11.2013 11:30
нямка! спасибо!
07.08.2013 16:48
Спасибо, получилось вкусно, а самое главное быстро..
23.07.2013 11:20
Приготовила. Вкусно, хотя и не деликатес. Но вкуснее чем в столовке, т.к. ингредиенты более качественные и свежие :)
22.07.2013 16:53
отличный рецепт!!!я только что приготовила-вкусно при вкусно!!!!)) :biggrin:
Giggs
10.05.2013 14:41
можно нарезать соломкой, можно кубиками - кому как больше нравится :)

Похожие рецепты