Плов из телятины в мультиварке
Конечно же, традиционный плов готовится в казане, да и желательно на костре, а не дома. Я, в свою очередь, предлагаю рецепт приготовления плова в мультиварке. Получается очень даже неплохо, пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 500 Грамм
- Шафран По вкусу
- Морковь 2 Штуки
- Зира 1/2 Чайных ложки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Красный перец молотый 1/2 Чайных ложки
- Паприка 1/2 Чайных ложки
- Рис 2 Стакана
- Вода холодная 3 Стакана
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Барбарис 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Морковь нарежьте соломкой, лук измельчите. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Шаг 2
Добавьте к овощам специи: паприку, красный молотый перец, шафран, зиру, барбарис. Перемешайте и добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
На дно чаши мультиварки кладем порезанное кубиками мясо. Сверху выкладываем обжаренные со специями овощи.
Шаг 4
Добавляем промытый рис, несколько зубчиков чеснока. Заливаем все холодной водой. Готовим в программе "Плов". Перемешивать не нужно!
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7,
всего
12
Комментарии к рецепту
Валентина Солдатова
26.03.2015 18:42
А если в мультиварке нет программы "плов", на какую кнопку нажимать? У меня есть разный рис. Мультиварка"Vitesse"
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Шашлык из телятины в мультиварке
2 ч. 30 мин
Телятина, тушеная в мультиварке
1 ч. 50 мин
Гуляш из телятины в мультиварке
50 мин
Телятина на пару в мультиварке
3 ч. 0 мин
Буженина из телятины в мультиварке
1 ч. 0 мин
Телятина с овощами в мультиварке
3 ч. 0 мин
Телячий язык в мультиварке
1 ч. 20 мин
Телячьи ребрышки в мультиварке