Пирожки из лаваша с мясом

Вкусно. Особенно утром с кофе. Приготовьте простые пирожки из лаваша с фаршем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий 3 Штуки
Сыр твердый 100 Грамм
Фарш 400 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Болгарский перец 1 Штука
или лечо
Вода 0,5 Стакана
Репчатый лук 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Для приготовления начинки будем использовать сырой мясной фарш. Поместите его в сковороду. Влейте немного масла и обжарьте.

Шаг 2

Добавьте немного мелко нарезанного репчатого лука. Обжарьте все вместе.

Шаг 3

Добавьте болгарский перец и немного томатной пасты/соуса. У меня его не оказалось. Я добавила готовый лечо.

Шаг 4

Тушите все вместе до готовности. Можно немного подлить водички. На кусочек лаваша выложите получившуюся начинку. Натрите сыр на терке и выложите поверх начинки.

Шаг 5

Сверните в рулет. Этот рулет нужно обжарить на растительном масле с двух сторон. Кто считает это слишком жирным, может обжарить на сухой сковороде. На масле, на мой взгляд, вкуснее.