Пирог с заварным кремом и яблоками

Домашняя выпечка может быть одновременно простой и изысканной. Не верите? Тогда попробуйте повторить на своей кухне этот вариант, как сделать пирог с заварным кремом и яблоками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
+ 2 желтка
Молоко 2 Стакана
пополам в крем и в тесто
Сахарная пудра 4 Ст. ложки
Мука 200-250 Грамм
+ 4 ст. ложки в крем
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Щепотка
Яблоко 2-3 Штук
Орехи 0.5 Стакана
Изюм 0.5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Яблочки лучше взять зеленые и кислые.

Шаг 2

2. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

3. Жаропрочную форму смажьте немного сливочным маслом и выложите яблочки.

Шаг 4

4. Изюм предварительно можно залить горячей водой и при необходимость измельчить.

Шаг 5

5. Орешки немного измельчите, но не в муку, а чтобы попадались средние кусочки. Также в рецепт приготовления пирога с заварным кремом и яблоками можно использовать предварительно карамелизированные орехи.

Шаг 6

6. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте молоко, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите однородное тесто.

Шаг 7

7. Выложите в тесто добавки и все как следует перемешайте.

Шаг 8

8. Вылейте его в форму, разровняйте и отправьте в разогретую духовку.

Шаг 9

9. Примерно через полчаса пирог подрумянится и пропечется как следует.

Шаг 10

10. Желтки соедините с сахарной пудрой и добавьте муку. Для аромата можно дополнить этот простой рецепт пирога с заварным кремом и яблоками ванилином или корицей.