Пирог с яблоком

Классикой пирогов, пожалуй, являются яблочные пироги. Поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог с яблоком без труда и хлопот. В приготовлении вам могут помочь даже дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Замороженное тесто для пирога 1 Штука
слоеное или песочное
Орехи 1/2 Стакана
пекан
Мука 1/4 Стакана
Коричневый сахар 1/4 Стакана
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Яичный белок 1 Штука
Сахарная пудра 1/4 Стакана
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Корица молотая 1/2 Чайных ложки
Яблоки 1,3 Килограмма
Лимонный сок 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 2

Тесто разморозьте. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите туда 1 пласт теста.

Шаг 3

В миске смешайте муку, мягкое сливочное масло и коричневый сахар. Масса должна превратиться в крошку.

Шаг 4

Тесто, которое выложили в форму, запекайте в течение 12-15 минут. Достаньте полученный корж.

Шаг 5

Температуру в духовке поднимите до 220 градусов.

Шаг 6

Тем временем в миске смешайте сахар, крахмал и корицу.

Шаг 7

Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и обработайте лимонным соком, перемешайте.

Шаг 8

Яблоки смешайте с орехами и сахаром с корицей. Выложите в выпеченное тесто.

Шаг 9

Оставшийся пласт теста раскатайте, накройте им начинку, защипните края, сделайте проколы или надрезы по всей площади. Взбитым белком смажьте верх и края теста.