Пирог с мясом из слоеного теста

Рецепт пирога с мясом из слоеного теста невероятно прост. Буквально через считанные минуты вы будете наслаждаться мягким тестом с хрустящей корочкой, а в нем нежнейшая и сочная мясная начинка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 1 Килограмм
Мясо говядины 0,5 Килограмма
Лук репчатый 2 Штуки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Промойте мясо под проточной водой, зачистите, удалите жилки, пленку и нарежьте кубиком. А также включите разогреваться духовку на 180-200 градусов.

Шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте.

Шаг 3

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности и мягкости, постоянно помешивая.

Шаг 4

К луку отправьте говядину и обжарьте ее, пока не появится красивая корочка. Когда мясо поджарилось налейте немного воды, добавьте соль, перец по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут.

Шаг 5

В форму для запекания постелите тесто, закрывая дно формы. Оставьте немного теста по бокам, чтобы защипнуть пирог. На тесто выкладывайте уже остывшую начинку. Сверху накройте еще одним пластом теста и защипните края.