Пирог с консервированной рыбой

Чем удобны такие рецепты, то есть с консервацией? Они отнимают немного времени, а пироги все равно получаются сочными, вкусными и красивыми.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло или маргарин 180 Грамм
Сметана 10 Ст. ложек
Мука 350 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Рыбные консервы 3 Штуки
начинка
Зелень По вкусу
начинка
Яйца 3 Штуки
заливка
Сметана 200 Грамм
заливка
Мука 2 Ст. ложки
заливка

Количество порций

Калорийность

380 ккал

Калорийность

7 г

Белки

28 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Прежде всего приготовим тесто. Потому что оно должно немного отлежаться. Сметану смешать с маслом и добавить соль. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить в жидкость. Когда мы замесим тесто из этих ингредиентов, тесто получится не очень крутое. Накрыть его салфеткой.

Шаг 2

2. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Зелень промыть и обсушить. Нарезать ее мелко. Открыть банки с консервированной рыбой и слить сок. Рыбу надо размять и смешать с нашинкованной зеленью.

Шаг 3

3. Теперь нужно заготовить заливку. В яйца добавить немного соли и взбить их. В яйца добавьте сметану, перемешайте. Высыпаем в заливку муку и хорошо мешаем, чтобы не было в нашей заливке комочков.

Шаг 4

4. Форму для запекания смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. Нужно тесто немного поднять, чтобы получились бортики. Выложить на тесто начинку и разровнять ее по поверхности. Сверху налить заливку и поставить в духовку с температурой 180 градусов. Пирог выпекается около 45 минут.