Пирог с капустой

Рецепт приготовления пирога с капустой. Русская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Молоко 1 Стакан
Дрожжи 1 Штука
сухие
Соль 1 Штука
по вкусу
Сахар 1 Штука
по вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Тесто: В молоке развести дрожжи. Добавьте муку и масло. Замесить тесто (мягкое и не липкое). Поделить его на 2 части. Раскатать первую часть, положить начинку и закрыть второй частью. Склеить по краям и смазать яйцом.

Начинка: Нарезать капусту, сварить ее в кипящей воде в течении 2-3 минут. Выложить в дуршлаг, дождаться пока стечет вода. Посолить, добавить вареное измельченное яйцо.