Пирог с черникой и сметаной
Пирог с черникой и сметаной - любимый бабушкин пирог. Он простой и незатейливый, но очень вкусный. Готовить его легко, подавать хорошо с молоком или чаем в полдник после ленивого дневного сна.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сметана
270 Грамм
тесто -200 гр, заливка -70 гр -
Сливочное масло
100 Грамм
тесто -
Сахар
100 Грамм
тесто -
Мука
220 Грамм
тесто -
Яйцо
3 Штуки
тесто -2 шт, заливка - 1 шт. -
Разрыхлитель
0,5 Чайных ложки
тесто -
Манка
1 Ст. ложка
тесто - Черника 1 Стакан
-
Сахар
5 Ст. ложек
3 ст.л в начинку, 2 ст.л - в заливку
Количество порций
Шаг 1
Приготовить продукты.
Шаг 2
Сахар и масло взбить, добавить сметану, муку, разрыхлитель, вбить два яйца и замесить однородное тесто.
Шаг 3
Разъемную форму намазать маслом и посыпать манкой, выложить тесто, чтоб получился бортик.
Шаг 4
Приготовить заливку. Сметану, сахар, яйцо взбить.
Шаг 5
Помытые ягоды смешать с сахаром и выложить на тесто.
Шаг 6
Залить сметаной, выпекать 35 минут в духовке при 200 градусах.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с черникой и сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1,
всего
35
Комментарии к рецепту
Ирина
14.09.2016 19:34
Сметана 200гр в тесто,70гр в заливку?ничего не перепутали??
Светлана Вовк
19.07.2015 10:30
Пирог получился очень вкусным. Я готовила его в мультиварке на режиме Пирог 1 час. Тесто получилось более мягким чем на фото, но от этого я думаю он был ещё вкуснее. Я взбивала сначала яйца с сахаром до полного растворения сахара, потом добавила растопленное слив. масло, перемешала, сметану с разрыхлителем м в конце просеянную муку. Тесто получилось однородное и без комочков.
вера
19.06.2014 19:08
Рецепт прикольный, только пропущено на каком этапе яйца в тесто класть. Я взбила с сахаром и маслом, думаю, предполагалось так. Ну и муки в тесто ушло не 220 грамм, а чуть больше. Спасибо за рецепт
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Рогалики на сметане с вареной сгущенкой
1 ч. 30 мин
Мраморный кекс на сметане
1 ч. 30 мин
Капустный пирог на сметане и сливках
35 мин
Шоколадные кексы с мятой
40 мин
Овсяные батончики с черникой
1 ч. 0 мин
Пирог сметанный домашний
1 ч. 0 мин
Сметанный пирог со смородиной
1 ч. 0 мин
Черничный пирог с мускатом