Пирог на сковороде
1 ч. 12 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Даша Петрова

Пирог на сковороде

Быстрое и вкусное решение для обеда или же просто новый способ разнообразить рутинный обеденный набор продуктов - курицу и картошку. И все это про этот пирог на сковороде в домашних условиях!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 3 Стакана
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 100 Грамм
    половина - в начинку, половина - для теста
  • Яйца 2 Штуки
  • Картофель 4 Штуки
  • Окорочка куриные 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

1. Подготовим начинку. Для этого на сливочном масле обжарим измельченный лук, кусочки курицы без косточек и картофель. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

2. Теперь делаем тесто. Смешаем кефир, растительное масло, топленное сливочное масло, уксус и разрыхлитель. Добавим муку, сахар и соль, перемешаем. Затем вбиваем яйца и опять перемешаем. Оставим тесто на полчаса в холодильнике, а затем делим на две части и раскатываем тонкие блины.

Шаг 3

3. Выкладываем одну лепешку на смазанную маслом сковородку.

Шаг 4

4. Выкладываем начинку, еще раз солим и перчим.

Шаг 5

5. Закрываем другой лепешкой и ставим на маленький огонь. Через полчаса пирог надо перевернуть и столько же жарить с другой стороны.

Шаг 6

6. Пирог готов! Зовите всех к столу и наслаждайтесь!

Видео рецепт "Пирог на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирог на сковороде
Оценить рецепт
3.5, всего 17

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×