Пирог на кефире с картошкой
Очень аппетитный, потрясающе вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог на кефире с картошкой предлагаю вам в качестве идеи для домашней выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Сливочное масло 150 Грамм
- Сыр 150 Грамм
- Картофель 500 Грамм
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
- Мука 400 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Панировочные сухари 50 Грамм
Описание приготовления:
1. Первым делом очистите картофель, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой.
2. После закипания подсолите немного и варите около 15 минут на среднем огне.
3. Тем временем можно заняться тестом. В небольшой мисочке соедините яйцо со щепоткой соли, взбейте и влейте кефир. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно всыпайте просеянную муку. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
4. Готовый картофель нужно размять в пюре. Впрочем, в рецепт приготовления пирога на кефире с картошкой можно использовать также нарезанный тонкими ломтиками картофель.
5. Жаропрочную форму смазать маслом и выложите раскатанное тесто, формируя бортики.
6. Натрите на терке сыр и соедините с картофелем.
7. Выложите начинку на тесто и сверху присыпьте панировочными сухарями.
8. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки.
9. Вот такой аппетитный пирог на кефире с картошкой в домашних условиях получится в результате.
Видео рецепт "Пирог на кефире с картошкой"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
