Пирог "Чудо луковое"

Любите несладкую выпечку? Тогда обязательно обратите внимание на этот классный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог "Чудо луковое". Очень рекомендую попробовать повторить на своей кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 150 Грамм
+ 20 грамм в соус
Мука 2-2.5 Стакана
+ 2 ст.л. в соус
Соль 1 Чайная ложка
Вода 4 Чайных ложки
Желток 1 Штука
Молоко 1 Стакан
Растительное масло 1 Ст. ложка
Специи 1 Ст. ложка
соль, перец, чеснок, петрушка
Луковица 4 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. На стол просейте муку с солью. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.

Шаг 2

2. Влейте немного ледяной воды. Замесите однородное тесто. Скатайте его в шарик и уберите в холодильник на часик.

Шаг 3

3. На сковороде разогрейте растительное масло со сливочным. Очистите и измельчите лук. Выложите его на сковороду и обжарьте, помешивая.

Шаг 4

4. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте 2 ложки муки, перемешайте. Влейте молоко, добавьте специи. Постоянно перемешивайте соус, чтобы не было комочков.