Пикантный бургер с индюшатиной
Бургер приготовленный для любителей индюшатины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш из индюшатины 450 Грамм
- Мелко нарезанный лук 1/2 Стакана
- Нарезанная свежая кинза 2 Ст. ложки
- Мелко нарезанный чили в соусе Adobo 1 Штука
- Чесночный порошок 1 Чайная ложка
- Порошок лука 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Черный перец 1/4 Чайных ложки
- Сыр Моцарелла 4 Дольки
- Булочка для гамбургера, разрезанная напополам и поджаренная 4 Штуки
Количество порций
Описание приготовления:
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне, и слегка смажьте решетку гриля маслом. Выложите фарш из индюшатины, лук, кинзу, мелко нарезанный перец чили, чесночный порошок, порошок лука в миску, хорошо перемешайте. Приправьте солью и черным перцем; еще раз хорошо перемешайте. Сформируйте из полученного фарша 4 котлеты.
Готовьте гамбургеры на разогретом гриле, пока индюшинный фарш перестанет быть розовым в середине, или около 4 минут с каждой стороны. Положить ломтики моцареллы на котлеты и прожарить еще 2 минуты до готовности. Перед подачей на стол выложить котлеты на тосты из булочек.
Видео рецепт "Пикантный бургер с индюшатиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7,
всего
3