Пицца с вкусным краешком
Для всех любителей итальянской кухни предлагаю невероятно оригинальный вариант, как сделать пиццу с вкусным краешком и с самой разнообразной начинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 500 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Сушеный базилик 1 Щепотка
- Орегано 1 Щепотка
- Сушеный чеснок 1 Щепотка
- Яйцо 1 Штука
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Моцарелла 50 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Мука 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Основой для нашего коржа будет не традиционная мука, а полезная цветная капуста. Ее необходимо вымыть, отделить от листьев и разделить на соцветия. Измельчите капусту при помощи блендера.
Шаг 2
2. Затем выложите ее в небольшую мисочку и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Горячую капусту переложите на бумажную салфетку, дайте ей немного остыть. Поверьте, такой рецепт приготовления пиццы с вкусным краешком вызовет настоящий фурор.
Шаг 3
3. После поместите капусту в марлю или полотенце. Нужно как можно лучше отжать жидкость.
Шаг 4
4. Теперь самое время замешивать тесто. В глубокой мисочке соедините соль, перец, сушеную зелень, чеснок и капусту. Добавьте тертый сыр (лучше взять 3 разных вида сыра), как следует перемешайте. Вбейте яйцо, всыпьте (при необходимости) немного муки. Замесите тесто.
Шаг 5
5. Пергамент для выпечки смажьте оливковым маслом (очень удобно использовать для этого спрей), выложите на него корж. Отправьте в разогретую духовку.
Шаг 6
6. Выпекается корж около 8-11 минут до румяности. Он получается невероятно хрустящим и аппетитным. С ним однозначно получится пицца с вкусным краешком в домашних условиях.
Шаг 7
7. После можно слегка остудить корж, смазать его соусом, выложить любимую начинку и посыпать сыром. Запекайте пиццу в духовке до готовности. Вот такой необыкновенно оригинальный способ, как приготовить пиццу с вкусным краешком. Обязательно повторите рецепт дома.
Видео рецепт "Пицца с вкусным краешком"
