Пицца с моцареллой и грибами

Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни простой рецепт пиццы с моцареллой и грибами на слоеном тесте. Весь процесс подготовки ингредиентов не займет и 20 минут, а результат удивит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 6 Штук
Моцарелла 2-3 Штук
Слоеное тесто 300 Грамм
Сладкий перец 3-4 Штук
маленький
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Сыр 100 Грамм
Паприка 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Сушеная зелень 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

145 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда грибочки. Жарить на среднем огне около 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку и зелень по вкусу. Все тщательно перемешать. Довести до полной готовности, снять с огня и немного остудить.

Шаг 2

2. Слоеное тесто нужно достать заранее, чтобы оно подтаяло. Выложить его сразу на пергамент для выпечки и оставить примерно на 25-30 минут.

Шаг 3

3. В качестве ингредиента в рецепт приготовления пиццы с моцареллой и грибами будет добавлен также сладкий перец. Его необходимо вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Более крупный перец можно нарезать кружочками или соломкой. Также дополнить рецепт можно помидором или колбасой, например.

Шаг 4

4. Слегка подтаявшее тесто нужно смазать взбитым яйцом, хорошо промазав края.

Шаг 5

5. На серединку выложить обжаренные грибы.

Шаг 6

6. Сверху выложить перец, при желании подсолив его немного и присыпать все тертой моцареллой. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20.

Шаг 7

7. Когда пицца с моцареллой и грибами в домашних условиях готова ее можно сверху присыпать свежей зеленью и подавать к столу. Это вкусно, сытно и очень аппетитно.