Пицца с картошкой и грибами

Хотите приготовить по-настоящему сытную и вкусную пиццу из самых обыкновенных ингредиентов, которые есть под рукой? Нет ничего проще! Запомните этот простой рецепт пиццы с картошкой и грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 1 Ст. ложка
Вода 100 Миллилитров
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сушеные травы 1 Ст. ложка
Мука 250-300 Грамм
Шпинат По вкусу
Луковица 1 Штука
Красный лук 0.5 Штуки
при желании
Чеснок 2-4 Зубчиков
Грибы 200 Грамм
Картофель 2 Штуки
Моцарелла По вкусу

Количество порций

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала нужно заняться тестом. Чтобы сократить процесс приготовления, можно использовать уже готовые коржи для пиццы или слоеное тесто, например. Дрожжи залить небольшим количеством теплой воды и оставить минут на 5. Затем добавить растительное масло, соль и сушеные травы. Всыпать просеянную муку и замесить довольно крутое тесто. Оставить его, накрыв полотенцем, в теплом месте.

Шаг 2

2. Тем временем можно заняться начинкой. В данный рецепт приготовления пиццы с картошкой и грибами входит также шпинат. Его нужно вымыть, обсушить и измельчить. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда измельченный чеснок. Обжарить его немного, а затем добавить шпинат.

Шаг 3

3. На отдельной сковороде разогреть масло и отправить туда измельченный лук. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Добавить к луку и жарить минут 5. Очистить картофель и нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду к грибам и жарить вместе до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также можно добавить любимую зелень по вкусу.

Шаг 4

4. Тесто нужно немного обмять, а затем раскатать и выложить на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.

Шаг 5

5. На тесто выложить обжаренный шпинат, а сверху - начинку. При желании можно добавить тонко нарезанный красный лук. Присыпать все тертым сыром и отправить в разогретую духовку. Пицца с картошкой и грибами в домашних условиях будет готова через 15-20 минут.