Пицца с фаршем
Рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухие дрожжи 5 Грамм
- Оливковое масло 20 Миллилитров
- Пшеничная мука 175 Грамм
- Говяжий фарш 200 Грамм
- Помидоры 100 Грамм
- Сладкий оранжевый перец 1 Штука
- Твердый сыр 150 Грамм
- Кетчуп 50 Грамм
- Петрушка 5 Грамм
- Укроп 5 Грамм
Количество порций
Шаг 1
1. Перемешать муку с дрожжами. Добавить 125 мл теплой воды и оливковое масло.
Шаг 2
2. Замешивать тесто в течение 2-3 минут. Накрыть тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте в течение 40 минут.
Шаг 3
3. Тем временем приготовить начинку. Обжарить фарш до готовности. Нарезать помидоры ломтиками, а перец – кубиками. Натереть сыр.
Шаг 4
4. Месить поднявшееся тесто в течение 1 минуты, после чего раскатать в диск диаметром 30 см и толщиной не более 5 мм. Смазать кетчупом.
Шаг 5
5. Выложить помидоры, перец и фарш, посыпать перцем, зеленью и большим количеством тертого сыра.
Шаг 6
6. Выпекать пиццу в духовке при 220 градусах в течение 15 минут.
Видео рецепт "Пицца с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4,
всего
74
Комментарии к рецепту
Ирина
28.09.2013 12:32
Попробую сделать пиццу по вашему рецепту и порадовать своих домочадцев!!! Спасибо!!!
