Пицца из кабачков

Пицца из кабачков – это оригинальная вариация всеми любимого блюда, особенно актуальная в весенне-летний сезон. Полезное и простое блюдо несомненно придется по вкусу вам и вашим близким. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 700 Грамм
Яйцо 1 Штука
Манная крупа 0.5 Стакана
Мука 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Панировочные сухари Щепотка
Сыр 200 Грамм
любой на ваш вкус
Помидор 2 Штуки
Лук 1 Штука
Колбаса 300 Грамм
любая на ваш вкус

Количество порций

Шаг 1

Кабачки необходимо вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолите и поперчите их по вкусу.

Шаг 2

Дайте теперь кабачкам постоять 10-15 минут, а затем слейте отстоявшуюся жидкость. Она нам будет совершенно не нужна.

Шаг 3

Затем добавьте к кабачкам муку, манную крупу и яйцо.

Шаг 4

Получившееся кабачковое тесто хорошенько перемешайте.

Шаг 5

Выложите тесто в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом и присыпав панировочными сухарями.

Шаг 6

Теперь помойте помидоры, нарежьте их кольцами или дольками. Тут смотрите, как вам больше нравится.

Шаг 7

Затем поверх теста выложите помидоры, также выложите лук, перцы или любую мясную или колбасную начинку по вкусу, посыпьте зеленью и тертым сыром.

Шаг 8

Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте кабачковую пиццу до готовности (примерно 30-40 минут). Затем выньте пиццу из духовки, дайте ей немножко подостыть, нарежьте на кусочки и подавайте к столу!