Песочное тесто на скорую руку

Когда хочется настоящей домашней выпечки, а возиться долго с тестом желания нет, можно воспользоваться вот таким простым и очень быстрым рецептом песочного теста на скорую руку и проблема решена.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Масло сливочное размягченное 200 Грамм
Яичный желток 2 Штуки
Сахар 4 Ст. ложки
Ванильный сахар 10 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Для начала разбиваем яйца и аккуратно отделяем желтки от белков. Желтки перекладываем в мисочку и растираем их с сахаром.

Шаг 2

Теперь добавляем к желткам размягченное масло и ванильный сахар, начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто.

Шаг 3

Когда мешать вилкой станет неудобно, продолжаем замешивать тесто руками, пока оно не станет однородное, мягкое и эластичное. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 25-30 минут в холодильник.