Персиковое варенье
Иногда я делаю варенье на зиму. Стараюсь находить довольно необычные рецепты. Специально для них покупаю фрукты, чтобы зимой радоваться чудесному вкусу. Покажу вам, как приготовить персиковое варенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Персик 3 Килограмма
- Сахар 2,5 Килограмма
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Персики помойте, нарежьте дольками и уложите в кастрюлю. Засыпьте все сахаром и оставьте на 8 часов. Нужно, чтобы из персиков выделился сок.
Шаг 2
Затем поставьте фрукты вариться. Их нужно довести до кипения 3 раза. И каждый раз давать прокипеть в течение 3-х минут.
Шаг 3
Каждый раз после кипячения оставляйте остывать варенье в течение пяти часов, а потом варите заново. Благодаря соблюдению этих шагов варенье сможет приобрети необходимую консистенцию.
Шаг 4
В четвёртый раз прокипятите варенье в течение пяти минут и помешайте. Разлейте варенье по подготовленным заранее банкам и закупорьте крышками. Приятной дегустации!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
