Пельмени с кальмарами
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из кальмара и риса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кальмары
500 Грамм
начинка -
Лук
2 Штуки
начинка -
Мука
3 Стакана
тесто -
Рис
1 Стакан
начинка -
Яйцо
1 Штука
тесто -
Майонез
По вкусу
для подачи на стол -
Соль
По вкусу
начинка -
Соль
1/2 Чайных ложки
тесто -
Масло растительное
По вкусу
начинка -
Вода
1 Стакан
тесто
Количество порций
Описание приготовления:
Если вам приелись обычные пельмени, попробуйте приготовить пельмени с нежной начинкой из кальмара. Подавайте такие пельмени с майонезом.
Приготовление:
Обдать кальмаров кипятком и снять поверхностную пленку. Промыть под холодной водой, обсушить, а затем пропустить через мясорубку. Отварить рис до полуготовности. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить измельченный лук и обжарить до золотистого цвета. Смешать кальмаров, рис и лук, посолить начинку. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Раскатать тесто тонким слоем, вырезать кружки. В центр каждого круга выложить начинку, защипнуть края и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавать с майонезом.
Видео рецепт "Пельмени с кальмарами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
9
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Паста с кальмарами в томатном соусе
30 мин
Кальмары тушеные с овощами в томатном соусе из кетчупа
30 мин
Жареные кальмары
15 мин
Кальмары с брокколи
30 мин
Кальмары с рисом и овощами
30 мин
Запеканка с кальмарами
30 мин
Фаршированный кальмар
20 мин
Жареные фаршированные кальмары