Печенье "Земелах"

Расскажу, как приготовить печенье "Земелах" в домашних условиях. Это интересный вариант выпечки из еврейской кухни, который нравится всем, кто не любит долго стоять на кухне, но сладости обожает!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Масло сливочное 125 Грамм
Сахар 125 Грамм
Сметана 50 Грамм
Сода 1/3 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

441 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Масло перетираем с сахаром. В сметане разводим соду, чтобы появились пузырьки. Вливаем эту смесь в масляную массу, добавим муку и вымешаем до однородности.

Шаг 2

2. Раскатываем это тесто в плоскую лепешку, нарезаем ромбиками. Запекаем при 200 градусах в духовке около 15 минут, посыпав сахаром и корицей, если хотите.