Печенье с фруктами

Предлагаю вам побаловать себя очень классным вариантом выпечки. Аппетитное и несложное в приготовлении печенье с фруктами в домашних условиях — прекрасный десерт к чаю. Пробуйте, это просто и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло или маргарин 200 Грамм
Сахар 250 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сметана 200 Грамм
Разрыхлитель 2 Ст. ложки
Сахар 4 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сливки 100 Миллилитров
Крем-сыр 100 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Фрукты По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините сахар с маргарином или сливочным маслом. Можно для аромата добавить ванилин, корицу или цедру цитрусовых, например.

Шаг 2

2. Взбейте до однородности и добавьте яйца.

Шаг 3

3. Выложите сметану и снова взбейте.

Шаг 4

4. Следом просейте муку с разрыхлителем и солью. Всыпьте в мисочку и замесите довольно крутое тесто.

Шаг 5

5. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности и вырежьте выемками печеньки.

Шаг 6

6. Выложите на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Шаг 7

7. А тем временем можно заняться кремом. Взбейте сливки с творожным сыром и по вкусу добавьте сахарной пудры.

Шаг 8

8. Подготовьте фрукты: очистите, нарежьте небольшими кусочками. В данном случае это яблоки, банан и цитрусовые, но вы можете использовать в этот рецепт печенья с фруктами абсолютно все.