Печенье "Кокосики"

Ароматное печенье с кокосовым вкусом по достоинству оценят дети, они обожают такие десерты! По желанию в печенье можно добавить ванильный экстракт и цитрусовую цедру. Подавайте печенье с чаем, кофе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стружка кокосовая 50 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 80 Грамм
Сахар 80 Грамм
Соль 2 Щепотки
Мука пшеничная 150 Грамм
Разрыхлитель 5 Грамм
Сахарная пудра 15 Грамм

Количество порций

Калорийность

442 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Сливочное масло хорошего качества выложите в глубокую емкость и растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Можно заменить масло маргарином, но не спредом. Всыпьте в емкость соль, сахарный песок и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Вбейте куриное яйцо и взбейте все венчиком или вилкой.

Шаг 4

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку по частям, замесите плотное песочное тесто.

Шаг 5

Накройте тесто пищевой пленкой или пакетом и поместите в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и скатайте его в колобки. Каждый колобок обмакните в сахарную пудру и выложите на пергаментную бумагу, на противень.