Печенье из овсяных хлопьев

О том, что овсянка полезна, знают все. Но не все ее едят. И вот, чтобы заставить нелюбителей овсянки все-таки употребить ее в пищу, воспользуйтесь этим рецептом и испеките вкусное печенье.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья 2 Стакана
Сливочное масло 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 0,5 Стакана
Пшеничная мука 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром и солью.

Шаг 2

Добавляем по одному яйца, хорошо перемешиваем-взбиваем.

Шаг 3

Смешиваем овсяные хлопья и пшеничную муку.

Шаг 4

Добавляем смесь хлопьев с мукой в масляно-яичную смесь.

Шаг 5

Хорошо перемешиваем и даем получившемуся тесту немного постоять. А пока включим духовку, пусть нагревается до 200 градусов.

Шаг 6

Застилаем противень бумагой для выпечки и слегка смазываем ее растительным маслом. Тесто еще раз хорошо перемешиваем и выкладываем на противень ложкой. При этом помогаем второй ложкой, тесто довольно липкое. При выпечке печенье растечется, поэтому выкладываем тесто на расстоянии друг от друга. Выпекаем минут 15. Края печенюшек должны стать коричневатого цвета, а само печенье - золотистого.