Паста с вином и креветками
Романтический ужин ассоциируется с вином и продуктами с афродизиаком, например, с морепродуктами. Так почему бы не соединить эти продукты в одном блюде. Тем более, что есть прекрасный рецепт. Читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 200 Грамм
- Цукини 0,5 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Сливки жирные 1 Ст. ложка
- Шампиньоны 200 Грамм
- Шиитаке 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Репчатый лук 1 Штука
- Вода 2 Ст. ложки
- Куриный бульон 360 Миллилитров
- Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
- Паста короткая 200 Грамм
- Вино "Марсала" 120 Миллилитров
- Каджунская смесь специй 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. В самом начале отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
2. Мелко нашинкуйте чеснок, а лук нарежьте полукольцами.
Шаг 3
3. Все грибы нарежьте слайсами.
Шаг 4
4. Цуккини нарубите половинками кружков.
Шаг 5
5. В разогретом масле обжарьте чеснок в течение 30 секунд. Следом отправьте лук в сковороду. Через 1 минуту влейте немного бульона.
Шаг 6
6. Затем выложите все грибы. И вновь влейте немного бульона. Тушите ингредиенты, помешивая.
Шаг 7
7. Далее добавьте цуккини. Тушите ингредиенты до мягкости, влив вино и оставшийся бульон.
Шаг 8
8. Потом отдельно смешайте воду с крахмалом. Смесь добавьте в сковороду. Всё перемешайте.
Шаг 9
9. Тем временем отварите пару минут, а потом почистите креветки. Также отправьте их к остальным ингредиентам.
Шаг 10
10. В конце добавьте приправы и соль. Перемешайте продукты с пастой. Всё готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
20 мин
Паста с креветками в сметанном соусе
30 мин
Мидии с песто
45 мин
Черные спагетти с морепродуктами
45 мин
Морепродукты с макаронами
45 мин
Итальянская паста с морепродуктами
30 мин
Паста с креветками, базиликом и помидорами
40 мин
Паста с семгой и креветками
45 мин
Паста с креветками и горошком