Паста с сосисками
45 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Aelita

Паста с сосисками

Воскресный сытный ужин для семьи можно разнообразить итальянской пастой с сосисками. Для блюда вам потребуются куриные или любые вами любимые сосиски, спагетти, сочные помидоры и сыр.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 1 Штука
    Мелко порезать
  • Чеснок 5 Зубчиков
    Выдавить через пресс
  • Красный перец 2 Щепотки
  • Консервированные помидоры 1 Штука
    Баночка консервированных помидоров в собственном соку
  • Вода 1/2 Стакана
  • Соль 1 Щепотка
  • Спагетти 300 Грамм
  • Пармезан 1/4 Грамма
    Пармезан Вам также понадобится при сервировке блюда
  • Масло сливочное 2 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Налейте оливкого масла в сковороду и разогрейте.

Шаг 2

2. Слегка обжарьте лук (чтобы стал мягким), добавьте чеснок.

Шаг 3

3. Все перемешайте и добавьте красный перец (чили - если любите поострее).

Шаг 4

4. Руками (или ложкой) разотрите кусочки консервированных помидоров. Добавьте прямо в сковороду.

Шаг 5

5. Добавьте полстакана воды, все перемешайте, разотрите комочки.

Шаг 6

6. Посолите блюдо (не забудьте, что будете добавлять Пармезан, который также придаст "солености"!), перемешайте, закройте крышкой и оставьте на среднем огне на 20-25 мин., пока блюдо не загустеет. Через 10 мин. после того как посолите, добавьте четверть или половину стакана воды, в которой варились макароны (согласно инструкциям приготовления пасты).

Шаг 7

7. Когда время выйдет, добавьте нарезанный свежий базилик.

Шаг 8

8. Сваренные спагетти слейте и просушите.

Шаг 9

9. Пасту добавьте в соус, перемешайте, добавьте тертый Пармезан, сливочное масло.

Шаг 10

10. Нарежьте сосиски кружочками, обжарьте и добавьте в пасту с соусом.

Шаг 11

11. Посыпьте блюдо тертым Прамезаном и подавайте! Приятного!

Видео рецепт "Паста с сосисками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Паста с сосисками
Оценить рецепт
4.6, всего 14

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×