Паста с опятами
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Даша Петрова

Паста с опятами

Паста с опятами - изысканное блюдо, которое готовится проще пареной репы. Хозяйкам на заметку, если гости неожиданно нагрянут и если у вас есть в наличии свежие опята - блюдо произведет фурор! ;)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество порций

Описание приготовления:

Простой и проверенный рецепт пасты с опятами - к вашим услугам. Осенью я всегда замораживаю хотя бы несколько пакетиков опят, чтобы по ходу года готовить это блюдо. Паста с опятами готовится буквально в два счета, получается очень вкусной - то, что надо в будний день, когда крутиться у плиты времени совсем нет.

Итак, как приготовить пасту с опятами:
1. Ставим размораживаться наши опята.
2. Тем временем займемся зажаркой. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до полуготовности.
3. Добавляем к нему томатную пасту и стакан чистой воды. Всыпаем грибы. Поджариваем минут пять на сильном огне. Чтобы сделать пасту с опятами особенной, добавляем помимо соли и перца приправы вроде шафрана, базилика, куркумы, - кому что нравится.
4. Уменьшить огонь, потушить еще минут пять.
5. В это время отвариваем пасту, согласно инструкции на упаковке. Промываем, бросаем к нашей ароматной смеси.
6. Перемешиваем, еще минут пять томим под крышкой.

Вот и все! Желаю приятного аппетита и удачи в приготовлении этого несложного блюда ;)

Оценить рецепт
4.4, всего 9

Комментарии к рецепту

Giggs
09.08.2013 11:27
В смысле перец-овощ или перец-порошок? :)
Влад
08.08.2013 19:53
Спасибо, очень вкусно, только я еще перец добавлял
Влад
08.08.2013 19:50
Спасибо, очень вкусно, только я еще перец добавлял

Похожие рецепты

 
×