Овсяные британские сконы

Попил чаю со сконами – и спокойно можешь продержаться до ужина. Сконов множество видов. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные британские сконы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Масло сливочное 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Кленовый сироп 1 Чайная ложка
Молоко 1/4 Стакана
Крепкий кофе 2 Ст. ложки
Ванильный экстракт 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Смешайте муку, молотую овсянку, разрыхлитель, соль и сливочное масло в одной миске.

Шаг 2

2. Добавьте измельченный пекан.

Шаг 3

3. Взбейте сливки, яйцу, кленовый сироп с помощью венчика или вилки.

Шаг 4

4. Влейте яичную массу в смесь с мукой и замесите тесто.

Шаг 5

5. Раскатайте тесто в круг толщиной в 2 см и нарежьте на порционные кусочки. Выпекайте сконы 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

6. В небольшой емкости смешайте сахарную пудру, молоко, 2 столовые ложки сливочного масла, кофе и ванильный экстракт, взбейте глазурь с помощью миксера.