Овощной салат со сметаной
30 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Наталья Лебедева

Овощной салат со сметаной

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокачанная 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Яблоко 1 Штука
    лучше кисло-сладкое
  • Укроп свежий Пучок
    небольшой
  • Петрушка свежая Пучок
    небольшой
  • Сметана 200 Грамм
  • Уксус 1 Чайная ложка
    столовый 9%
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец свежемолотый По вкусу
  • Прованские травы По вкусу


Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию).

Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию).

Шаг 2

Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

Шаг 3

Капусту и зелень порубите.

Капусту и зелень порубите.

Шаг 4

Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок.

Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок.

Шаг 5

Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке.

Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке.

Шаг 6

Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.

Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.

Шаг 7

Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Шаг 8

Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу!

Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу!

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Наталья Лебедева
02.06.2018 13:43
Спасибо,Оксана!! Угощайся!! :)
Оксана Ч.
02.06.2018 13:16
Полезный легкий салатик - люблю такие!
Дарья Вакулова
02.06.2018 08:24
с удовольствием, Наташа! :)
Наталья Лебедева
02.06.2018 07:26
И моё, Даш!! Похрустим вместе? :)
Дарья Вакулова
02.06.2018 06:50
Один из любимых моих салатов: вкусно, сочно, быстро и полезно!

Похожие рецепты