Овощная подливка к макаронам

Овощная подливка к макаронам - это гораздо лучше, чем кетчуп. Готовится она очень просто, но вкус... рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 400 Грамм
свежие или консервированные
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 1-2 Штук
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Масло растительное По вкусу
для жарки
Сахар 1 Щепотка
Соль По вкусу
Специи и приправы По вкусу
базилик, душица и др.
Сливки 100 Миллилитров
20-30% жирности

Количество порций

Калорийность

58 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мелко нарезаем лук.

Шаг 2

2. Еще мельче нарезаем чеснок.

Шаг 3

3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде.

Шаг 4

4. Натираем на крупной терке морковь.

Шаг 5

5. Добавляем морковь в сковороду, обжариваем.

Шаг 6

6. Помидоры измельчаем в блендере.

Шаг 7

7. Затем вливаем томатную массу в сковороду. Всыпаем немного сахара, соли и перца, посыпаем специями. Также добавляем душицу, базилик и какие-либо приправы на собственное усмотрение. Подлива должна получиться остренькой. Все перемешиваем и доводим до кипения.