Осьминожки из фарша и спагетти
40 мин
количество порций 8

Осьминожки из фарша и спагетти

Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 Штука
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Фарш 400 Грамм
  • Спагетти 100 Грамм
  • Томатная паста 1,5 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Вода 2 Стакана
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Фарш переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук и соль по вкусу.

Шаг 3

Тщательно перемешайте, чтобы фарш принял однородную структуру.

Шаг 4

Сформируйте из фарша небольшие тефтельки.

Шаг 5

Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.

Шаг 6

Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте "осьминожек" в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.

Шаг 7

Осьминожки из фарша и спагетти готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Осьминожки из фарша и спагетти"

Видео рецепт Осьминожки из фарша и спагетти
Оценить рецепт
5.0 3

Совет от повара:

Фарш можно заменить на сардельки или сосиски. Достаточно их разрезать 3-4 части и дальше действовать согласно рецепту.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×