Оладьи на воде с яблоками
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Оладьи на воде с яблоками

Сейчас во время Поста очень хочется побаловать себя вкусненьким. Советую приготовить оладьи на воде с яблоками. Это блюдо готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Простокваша 250 Миллилитров
    если постничаете, вместо простокваши используйте обычную воду
  • Яблоки 3 Штуки
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Дрожжи 1 Чайных ложек
  • Мука 200-250 Грамм
  • Растительное масло 100 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

206 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Поскольку я не постничаю, то вместо воды взяла простоквашу. Изначально этим рецептом со мной поделилась одна женщина, которая всегда соблюдает пост и работает при церкви. Такие оладушки можно готовить не только с яблоками, но и с любыми фруктами по вкусу.

Шаг 2

2. Смешиваем простоквашу с сахаром (соль можно добавить по вкусу). Основа (простокваша или вода должны быть теплыми).

Шаг 3

3. Добавляем дрожжи и пару столовых ложек муки. Оставляем нашу опару, чтобы она немного подошла.

Шаг 4

4. Очищаем яблоки от кожуры. Лучше брать кисло-сладкие сорта. У меня были яблоки "Семеренко".

Шаг 5

5. Натираем яблоки на среднюю или мелкую терку.

Шаг 6

6. Тем временем подошла наша опара. Добавляем туда яблоки и подсыпаем муку, замешивая тесто.

Шаг 7

7. По консистенции тесто должно быть густым.

Шаг 8

8. Жарим оладьи на растительном масле с обеих сторон.

Шаг 9

9. Лишний жир я всегда убираю при помощи салфеток или бумажного полотенца. Подаются оладьи на воде с яблоками в горячем или холодном виде.

Оценить рецепт
4.2, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×