Оладьи на кефире с яйцами
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Оладьи на кефире с яйцами

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука пшеничная 1,5 Стакана
  • Сахар 50 Грамм
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Сода 0,5 Чайных ложки
    гасить уксусом
  • Рафинированное масло 50 Миллилитров
    для жарки
Количество порций

Шаг 1

Приготовим продукты.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.

Шаг 3

Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.

Шаг 4

Введите просеянную муку.

Шаг 5

Введите взбитые белки.

Шаг 6

Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.

Шаг 7

Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.

Шаг 8

Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!

Видео рецепт "Оладьи на кефире с яйцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Оладьи на кефире с яйцами
Оценить рецепт
4.6, всего 14

Комментарии к рецепту

Бажена
05.04.2018 20:40
Со взбитым белком оладушки совсем другие, пышные, мягенькие, сказка!

Похожие рецепты

 
×