Оладьи из заварного теста
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Оладьи из заварного теста

Оладьи из заварного теста абсолютно не похожи на классические оладьи, но при всем этом они по-своему вкусные. Добавьте в тесто немного сахара, а готовые оладьи полейте медом - и дессерт готов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Маргарин 100 Грамм
  • Вода 200 Миллилитров
  • Мука 1 Стакан
  • Сахар 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Маргарин порежьте небольшими кубиками и растопите на водяной бане.

Шаг 3

К растопленному маргарину влейте воду, доведите жидкость до кипения. В крутой кипяток всыпайте муку и постоянно помешивайте ложкой в одном направлении. Когда мука полностью растворится и образуется однородный клейстер, снимайте с огня.

Шаг 4

Желтки отделите от белков и отправьте в тесто. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 5

Готовое тесто оставьте на 15 минут, чтобы оно стало совсем вязким.

Шаг 6

Из теста сформируйте тонкие плоские лепешки.

Шаг 7

Обжарьте оладьи с обеих сторон до готовности. Подавайте оладьи с вареньем, медом или сметаной. С каждым из вариантов получится очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Оладьи из заварного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Оладьи из заварного теста
Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Milana92
24.12.2018 13:20
Интересный рецепт, оладушки нежные, мне понравились. Благодарю за рецепт!
 darinafka
10.11.2018 05:40
Вкусные, как булочки, правда готовила на масле) С клубничным вареньем очень вкусно!
Эльвира
16.01.2018 03:20
Приготовлю сегодня оладей, интересно какие они из заварного теста)
Ludmilaborovaja
30.10.2017 17:40
Ох, как интересно, я думала заварное тесто только для выпечки в духовке... Спасибо, попробую!

Похожие рецепты

 
×