Оладьи из тыквы быстро и вкусно
30 мин
количество порций 3-4

Оладьи из тыквы быстро и вкусно

В прошедшую осень мне подарили много тыквы. Я бы сказала очень много, несколько больших плодов, которые стояли и ждали, когда они пойдут в дело. Я решила подготовить один из возможных рецептов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 2 Килограмма
  • Сахар 100 Грамм
  • Мука 200 Грамм
  • Кефир 0,5 Стакана
  • Манная крупа 1/3 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Разрыхлитель 6 Грамм
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек


Шаг 1

Тыкву крупно нарежьте, очистите от кожуры и вычистите семечки.

Тыкву крупно нарежьте, очистите от кожуры и вычистите семечки.

Шаг 2

Мякоть натрите на крупной тёрке.

Мякоть натрите на крупной тёрке.

Шаг 3

В тыкву добавьте сахар и кефир. Тщательно перемешайте массу.

В тыкву добавьте сахар и кефир. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 4

Затем добавьте яйцо и ещё раз перемешайте.

Затем добавьте яйцо и ещё раз перемешайте.

Шаг 5

Просейте к массе муку. Всыпьте разрыхлитель и манку. Замешайте тесто.

Просейте к массе муку. Всыпьте разрыхлитель и манку. Замешайте тесто.

Шаг 6

Разогрейте масло на сковороде. Вливайте в неё большой ложкой тыквенное тесто.

Разогрейте масло на сковороде. Вливайте в неё большой ложкой тыквенное тесто.

Шаг 7

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты