Окрошка на сметане и майонезе
30 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Valentina60

Окрошка на сметане и майонезе

В жару окрошка пойдет и за первое, и за второе, и за компот :) Блюдо - легкое, но майонез и сметана придают ему калорийности, поэтому насыщают как надо. А овощи пополнят витаминные запасы. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Огурцы 5 Штук
  • Редиска 6 Штук
  • Зеленый лук 1 Штука
  • Укроп 1 Штука
  • Отварное мясо или колбаса 200-300 Грамм
    По желанию
  • Сметана 100-150 Грамм
  • Майонез 30-50 Грамм
  • Вода 1,5 Литра
Количество порций

Описание приготовления:

До начала приготовления окрошки со сметаной и майонезом накипятите воды и охладите. Ледяная окрошка намного вкуснее! В этом я не раз убеждалась. Итак, представляю пошаговый рецепт приготовления окрошки:
1. Отварите картошку в мундире и яйца. Остудите и порежьте как на оливье.
2. Мясо или колбасу также нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук, укроп, редиску и огурцы промойте. Зелень измельчите. Редиску и огурцы порежьте, редиску - полукольцами.
4. Все продукты перемешайте, добавьте майонез и сметану. Перемешайте еще раз.
5. Что касается воды, то сразу всю не вливайте. Лейте постепенно до желаемой консистенции. Смешиваем и пробуем. Может соли добавить захотите или майонеза еще.
Вот и все - блюдо готово! Теперь вам известно, как приготовить окрошку на сметане и майонезе :) Удачи!

Видео рецепт "Окрошка на сметане и майонезе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Окрошка на сметане и майонезе
Оценить рецепт
4.3, всего 17

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×