Окрошка на сметане
Рецептов окрошки столько, сколько хозяек. И у каждой она - самая вкусная! Окрошка на сметане готовится очень просто: достаточно иметь несколько ложек сметаны, немного колбасы, зелени, овощей. Вперед!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса сырокопченая 50 Грамм
- Колбаса вареная 50 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Огурцы 1 Штука
- Лук зеленый 1 Штука
- Яйца 1 Штука
- Сметана 3 Ст. ложки
- Горчица 10 Грамм
- Укроп 1 Штука
- Вода 200 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
111 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
1. Овощи промыть, почистить. Яйца и картофель отварить и также почистить.
Шаг 2
2. Все ингредиенты нарезать равными кубиками.
Шаг 3
3. Вскипятить воду и дать остыть. Желток яйца растереть с горчицей. Зелень - лук и укроп - измельчить.
Шаг 4
4. Все ингредиенты, кроме воды и сметаны, поместите в миску и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте, затем влейте воду и добавьте растертые с горчицей желтки. Еще раз все перемешайте. Все! Окрошка на сметане готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Окрошка на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7,
всего
12
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Окрошка на сметане с мясом
0 мин
Окрошка на воде и сметане
0 мин
Окрошка на сметане и майонезе
0 мин
Днестровская окрошка
0 мин
Рецепт русской окрошки
0 мин
Белая окрошка
0 мин
Окрошка с ветчиной
0 мин
Окрошка на бульоне
0 мин
Окрошка
0 мин
Классическая окрошка с мясом
0 мин
Овощная окрошка
0 мин
Окрошка классическая